1. Cassez 2 Carrés Les Toquettes de votre tablette de légumes.

2. Coupez en fines rondelles les courgettes et les aubergines et faites-les cuire à la poêle dans un peu d’huile.

3. Coupez votre pain bagel en deux (à l’horizontale) puis faites-le griller.

4. Faites fondre les carrés de légumes au micro-ondes avec un fond d’eau. Ajoutez le fromage à tartiner. Mélangez.

5. Tartinez votre pain bagel sur la base.

6. Etalez les lamelles de courgette et d’aubergine sur le bagel.

7. Refermez votre pain bagel et dégustez.