Pour le coulis :

1. Faire fondre les 4 carrés Mangue Passion dans 2 c.à.s d’eau chaude.
2. Bien mélanger pour obtenir un coulis

Pour l’appareil :

1. Fouettez le sucre et l’oeuf dans un récipient.
2. Ajoutez le lait et mélangez.
3. Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu vif.
4. Plongez les tranches de brioche dans le mélange.
5. Placez les tranches sur la poêle et laissez dorer.
6. Arrosez de coulis.
7.