1. Dans une grande casserole, portez à ébullition l’eau avec 4 Carrés Les Toquettes Carotte Poireau.
2. Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez le poireau et les carottes.
3. Lavez, pelez et émincez le gingembre et les champignons.
4. Ajoutez le poireau, les carottes, les champignons et le gingembre dans le bouillon frémissant.
5. Laissez cuire 10 minutes à feu moyen.
6. Ajoutez les vermicelles puis laissez cuire 2 minutes à feu doux.
C’est prêt !
