Conchiglionis farcis à la crème et aux champignons ▹ 4 personnes▹ Préparation 30 + cuisson 20 minutes▹ Niveau facile Ingrédients 4 Carrés Les Toquettes Poireau Carotte300 g de conchiglioni30 cl de crème de soja 350 g de champignons de Paris1 oignon1 gousse d’ail2 c.à.s d’huile d’olive1 c.à.s de basilic2 c.à.s de parmesan1 pincée de sel1 pincée de poivre600g de coulis de tomate Instructions Faites cuire les conchiglionis dans une casserole d’eau bouillante en fonction du temps indiqué sur le paquet. Faites dorer l’oignon et l’ail ciselés dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez-y les champignons préalablement hachés et faites revenir à feu moyen pendant 15 minutes. Ajoutez la crème de soja, le basilic et les Carrés Les Toquettes. Arrêtez le feu avant ébullition. Salez et poivrez à votre convenance.Versez le coulis de tomate dans votre plat. Farcissez vos conchiglionis, puis disposez-les sur la sauce.Saupoudrez de parmesan et enfournez à 180° pour 15 minutes. Servez bien chaud !
